top of page

Recept: Italiaanse Pasta

Foto van schrijver: Marieke de WitMarieke de Wit

Bijgewerkt op: 2 jul 2020


Vooraf

Aantal personen: 2

Bereidingstijd: 20 minuten

Kosten: €2,50 p.p.

Ingrediënten 
  • 150 gram volkorenpasta

  • 5 tomaten

  • 1 ui fijngesneden

  • 6 zongedroogde tomaten

  • 1 teentje knoflook

  • 1 eetlepel Italiaanse kruiden

  • 1 blikje tomatenpuree (70 gram)

  • scheut olie

  • 1 paprika in blokjes

  • 1 blikje linzen (130 gram uitlekgewicht)

  • 150 gram (diepvries) doperwten

  • 100 gram (verse) spinazie

  • 2 eetlepels Parmezaanse kaas

  • verse basilicum ter garnering


Stappen
  1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. Pureer de tomaten met de zongedroogde tomaten, olie, knoflook, Italiaanse kruiden en tomatenpuree tot een gladde saus.

  3. Verhit olie in een pan, fruit de ui, bak vervolgens de paprika kort en voeg de tomatensaus toe. Voeg de linzen en doperwten toe en verwarm deze.

  4. Roer vervolgens de pasta door de saus en serveer met Parmezaanse kaas en basilicum.



69 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

Comments


Contactinformatie

​
Bezoekadres: 
  • Wijkcentrum Villa Nova Nijmegen
  • Wijkcentrum 't Hert Nijmegen
​
​

Voorwaarden

​

Algemene voorwaarden

Cookie- en Privacy beleid

​

KvK: 75658275

btw-id: NL002304817B73

AGB: 90107595

Appels met Peren

​

Marieke de Wit

Leefstijlcoach

Sport & bewegingsdeskundige

​

Tel: 06-17050790

info@appelsmetperen.com

​

​

​

  • Facebook
  • LinkedIn
Beroepsvereniging leefstijlcoaches
Kabiz beroepsvereniging
Leefstijlcoach Academy
CooL GLI

L0382 

18104963484

© 2019-2025 by Marieke de Wit l Appels met Peren leefstijlcoaching

bottom of page